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学生食堂经营权委托经营技术投标方案,(完整技术标 181页).doc,学生食堂经营权委托经营技术投标方案,第一章 组织架构及人员配备情况第二章 对本项目餐饮服务的整体设想及策划一、对本项目的调查与分析二、消费人群特殊化三、饭菜品种多样化四、饭菜配制标准化五、食品卫生安全化六、膳食营养合理化七、就餐环境舒适化第三章 经营方案一、方案的思路二、定位三、经营模式、理念、目标与措施四、节能降耗管理第四章 各类管理制度一、企业内部管理制度二、食品留样制度
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页数：181页
创建时间: 2024-12-18
浏览量： 380
职业技术学院学生食堂服务经营投标方案,(完整技术标 131页).doc,职业技术学院学生食堂服务经营投标方案,第一章 技术方案一、装修装潢方案二、文化活动方案三、经营及管理方案四、应急保障方案五、创新经营服务亮点及措施六、增值服务及承诺
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页数：131页
创建时间: 2024-12-18
浏览量： 294
附属幼儿园食堂原辅材料采购投标方案(完整技术标 55页).doc,附属幼儿园食堂原辅材料采购投标方案,第一章 服务方案第一节 食物中毒应急处理方案第二节 食品质量保证方案第三节 应急配送方案第四节 物资配送方案
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页数：55页
创建时间: 2024-12-13
浏览量： 241
高校餐饮服务投标方案(完整技术标 383页).doc,高校餐饮服务投标方案,第一章 项目概况分析第一节 高校餐饮管理与分析第二节 高校食堂经营现状及方向第三节 项目需求分析第四节 项目重难点分析第二章 项目整体设想及规划第一节 项目整体设想及规划第二节 制度保障体系第三节 运行方案及实施计划第四节 项目风险分析及解决规划第三章 项目组织机构及人员、设备配置第一节 组织结构设置第二节人员配备第三节 管理机构职能与人员职责及管理
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页数：383页
创建时间: 2024-12-13
浏览量： 645
假日酒店餐饮厨房及员工餐厅食材原材料采购项目投标方案(完整技术标 240页).doc,假日酒店餐饮厨房及员工餐厅食材原材料采购项目投标方案,第一章 相关制度第一节 冷库管理制度第二节 仓库管理制度第三节 原材料把控制度第二章 配送设施保障及人员要求第一节 品质保障措施第二节 人员配置第三章 食材管理第一节 食材分拣加工区、冷冻、冷藏仓库、干调仓库、米油仓库等第四章 食材品质第五章 应急预案第一节 特殊情况应急方案第二节 不合格品退货、补货、退换货应急保障方案第三节 突发停水应急保障方案
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页数：240页
创建时间: 2024-12-13
浏览量： 293
养殖农民专业合作社职工食堂食材（禽、蛋、肉、水产类）采购投标方案(完整技术标 62页).doc,养殖农民专业合作社职工食堂食材（禽、蛋、肉、水产类）采购投标方案,第一章 工作（服务）大纲、工作（服务）方案第一节 对采购项目的理解：包括项目的所有分解目标理解，项目重点、难点等。第二节 应答人承担项目优势：包括应答人与采购项目有关的项目情况，应答人拥有的专利或专有技术等。第三节 项目实施组织形式和管理措施第四节 项目质量保障体系及措施。第五节 项目进度、安全控制措施第六节 工作（服务）方案的先进性、创新性，技术、经济、质量指标，风险分析等
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页数：62页
创建时间: 2024-12-11
浏览量： 359
山水柴院、餐厅厨师团队服务项目投标方案(完整技术标 82页).doc,山水柴院、餐厅厨师团队服务项目投标方案,第一章 服务团队第二章 餐饮服务与管理组织实施方案一、员工招募二、培训、上岗、培养教育三、日常管理制度四、员工薪酬待遇五、考核评价方案第三章 制度建设方案第一节 食堂应急预案（食品安全、停水停气停电、人身意外伤亡等）第二节 食品安全操作规范第三节 食堂原材料质量管控制度第四节 食堂留样制度第五节 食堂加工场所及工器具消毒管理制度第六节 食堂投诉受理制度
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页数：82页
创建时间: 2024-12-11
浏览量： 239
商务区环卫工人爱心早餐供应项目投标方案(完整技术标 289页).doc,商务区环卫工人爱心早餐供应项目投标方案,第一章 配送服务方案第一节 货源、采购渠道方案、供应保障方案第二节 物流配送方案及各种规制度方案第三节 现场发放方案第二章 质量保证方案第一节 食材采购及验收交接程序，验收标准第二节 食材的保存措施方案第三节 食材的加工、包装环节、运输环节的安全保证措施方案第三章 食品安全追溯及召回机制方案第一节 食品安全追溯体系第二节 食品召回机制及召回后处理措施
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页数：289页
创建时间: 2024-12-05
浏览量： 221
餐厅厨师团队服务项目投标方案(完整技术标 96页).doc,餐厅厨师团队服务项目投标方案,第一章 服务要求应答表第二章 商务应答表第三章 餐饮服务与管理组织实施方案、制度建设方案第一节 餐饮服务与管理组织实施方案第二节 制度建设方案第四章 供应商类似项目业绩一览表
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页数：96页
创建时间: 2024-12-04
浏览量： 351
餐厅厨师团队服务项目投标方案(完整技术标 175页).doc,餐厅厨师团队服务项目投标方案,第一章 餐饮服务方案第一节 项目理解第二节 厨师团队组建与管理第三节 配餐服务精细运作第四节 食品安全与卫生管控第五节 应急管理与演练第六节 服务质量监督与考核第七节 与采购人沟通协作机制第二章 管理组织实施方案第一节 员工团队组建第二节 员工招募第三节 培训、上岗、培养教育第四节 日常管理制度第五节 员工薪酬待遇第六节 缴纳保险第七节 考核评价方案
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页数：175页
创建时间: 2024-12-04
浏览量： 268
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