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康复医院食堂服务投标方案(完整技术标 316页).doc,康复医院食堂服务投标方案,第一章 项目需求分析第一节 投标要求第二节 服务要求第二章 项目驻场服务方案第一节 实施计划安排第二节 食堂经营服务方案第三节 整体驻场服务工作方案第四节 特殊活动服务方案第三章 食品加工制作标准与质量控制方案第一节 食品加工制作标准第二节 菜品质量控制第三节 菜品质量管理措施第四章 原材料采购管理方案及食品保存管理方案第一节 原材料采购管理方案
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页数：316页
创建时间: 2024-04-01
浏览量： 397
居家养老配餐服务投标方案(完整技术标 273页).doc,居家养老配餐服务投标方案,第一章 项目总体实施方案第一节 项目背景第二节 服务承诺及质量保证措施第三节 食品安全保障措施第四节 食材质量安全保障措施第二章 配餐服务方案第一节 供货保障方案第二节 配送实施方案第三节 配送方案第四节 菜品菜式第三章 各项管理制度第一节 行政管理制度第二节 项目管理制度第四章 应急预案第一节 项目应急方案第二节 食物中毒应急预案第五章 项目组织架构及设备投入情况第一节 项目组织架构
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页数：273页
创建时间: 2024-04-01
浏览量： 580
婴幼儿辅食营养包采购投标方案(完整技术标 318页).doc,婴幼儿辅食营养包采购投标方案,第一章 项目理解与需求分析第一节 行业发展分析第二节 项目理解第三节 项目概况及需求分析第二章 项目整体服务设想第一节 服务理念与宗旨第二节 服务模式与特色第三节 服务措施及优势第四节 项目整体服务策划第三章 项目组织机构及人员配备第一节 项目管理机构第二节 项目人员配备管理第三节 项目人员岗位职责第四章 项目相关管理制度第一节 人员管理制度
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页数：318页
创建时间: 2024-03-31
浏览量： 282
社区食堂投标方案(完整技术标 368页).doc,社区食堂投标方案,第一章 项目理解及需求分析第一节 项目理解第二节 需求分析第二章 项目整体设想第一节 社区食堂管理设想第二节 食堂工作流程第三节 食堂工作指导第四节 厨房5常管理法第五节 社区食堂、助餐服务规范第六节 老年餐桌服务管理规范第七节 养老助餐环境及设施规范第三章 项目组织机构及人员配置第一节 项目管理机构第二节 人员岗位职责第三节 人员培训计划
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页数：368页
创建时间: 2024-03-31
浏览量： 7845
妇幼保健院餐饮服务投标方案(完整技术标 366页).doc,妇幼保健院餐饮服务投标方案,第一章 项目背景与现状第一节 妇幼保健院食堂现状分析第二节 针对现状提出的解决方案第三节 公司经营概况第二章 整体项目服务管理设想第一节 对本项目理解和认识第二节 食堂经营运行方案第三节 食堂就餐管理方案第四节 服务质量保障第五节 成本控制方案第三章 项目人员管理方案第一节 项目组织结构第二节 食堂人员岗位职能第三节 食堂员工管理制度第四节 员工培训方案
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页数：366页
创建时间: 2024-03-31
浏览量： 325
餐饮服务项目投标方案(完整技术标 260页).doc,餐饮服务项目投标方案,第一章 项目服务方案第一节 对本项目理解和认识第二节 有针对性地解决技术难点和关键问题第三节 售后服务承诺书第二章 项目人员职责及管理第一节 人员岗位职责第二节 员工管理制度第三节 从业人员管理制度第三章 设备管理方案第一节 厨房设备安全操作规程第二节 设备设施管理制度第三节 设施设备维修与保养第四节 设备故障应急计划第四章 卫生管理方案及制度第一节 卫生管理方案
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页数：260页
创建时间: 2024-03-31
浏览量： 740
高校食堂承包经营服务方案(完整技术标 181页).doc,高校食堂承包经营服务方案,第一章 项目策划方案第一节 项目经营可行性分析第二节 管理模式、经营思路及定位第二章 人员配置方案第一节 本项目管理服务人员配置第二节 项目管理服务人员岗位职责第三节 人员管理方案第三章 食堂设施设备管理方案第一节 配备的食堂设施设备第二节 水、电、燃气及设备的管理第三节 设备维护管理第四节 设备安全管理第五节 设备故障应急计划第四章 食堂供餐及价格定价机制第一节 营养餐配餐方案
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页数：181页
创建时间: 2024-03-30
浏览量： 992
食堂服务外包投标方案(完整技术标 427页).doc,食堂服务外包投标方案,第一章 食堂整体经营服务方案第一节 项目整体服务概况第二节 食堂总体经营思路第二章 原辅材料管理方案第一节 原材料采购管理第二节 原材料保存管理第三节 原材料验收管理第四节 加工操作规程控制管理方案第三章 供餐管理方案第一节 食堂就餐管理第二节 菜品变化措施第四章 食堂“五常”“六T”管理方案第一节 “五常”“六T”管理方法第二节 食堂五常工作要求
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页数：427页
创建时间: 2024-03-29
浏览量： 724
食堂服务方案、承包学校食堂投标方案(完整技术标 458页).doc,食堂服务方案、承包学校食堂投标方案,第一章 后厨加工生产环节第一节 承包经营管理的宗旨、理念、设想和目标第二节 后厨加工生产环节第三节 卫生管理服务措施第四节 后厨加工生产环节节能降耗措施第五节 食堂设备安全操作规程第六节 食堂消防安全管理措施第二章 原料采购及验收贮存环节第一节 原料采购方案第二节 原料验收贮存环节方案第三章 食品质量、卫生管理第一节 食品质量控制及保证措施
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页数：458页
创建时间: 2024-03-27
浏览量： 1469
食堂服务、食材采购等服务框架投标方案(完整技术标 353页).doc,食堂服务、食材采购等服务框架投标方案,第一章 服务管理方案第一节 服务构思报告第二节 服务管理思路第二章 食堂服务模式第一节 早餐供餐菜单及说明第二节 中晚餐服务及菜单举例第三节 自助餐、会议餐接待服务第四节 菜品成本核算及营养分析第五节 菜品制作设想第六节 食品原材料保管要求第三章 食堂设施维护方案第一节 食堂环境设施设备清洁维护制度第二节 保温工作台使用和维护保养方法第四章 卫生保障措施第一节 食堂卫生管理制度
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页数：353页
创建时间: 2024-03-26
浏览量： 734
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