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大学食堂餐饮经营服务投标方案,(完整技术标 391页).doc,大学食堂餐饮经营服务投标方案,第一章 食堂组织机构图、从业人员岗位职责及人数合理配置方案第一节 食堂组织机构图第二节 从业人员岗位职责第三节 人数合理配置方案第二章 服务质量控制方案第一节 服务方案第二节 服务质量控制第三节 服务质量保证体系及保障方案第三章 食品安全卫生管理控制方案第一节 食品安全卫生第二节 人员卫生第三节 环境卫生第四节 除“四害”方案第五节 垃圾处理方案
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页数：391页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 64
小学食堂食材采购项目投标方案,(完整技术标 1142页).doc,小学食堂食材采购项目投标方案,第一章 食材采购方案第一节 食材包装方法方案第二节 新鲜保障措施方案第三节 卫生管理方案第四节 安全防范方案第五节 食材验收方案第六节 质量追溯体系建立第七节 供应商管理方案第八节 价格谈判与合同管理第九节 其他采购方案第二章 应急事故处置方案和责任处理方案第一节 灾害性天气管理方案第二节 车辆或道路故障保障方案第三节 设施故障保障方案第四节 突发停电方案
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页数：1142页
发布日期: 2024-12-17
浏览量： 20
教育局营养改善计划采购项目投标方案,(完整技术标 483页).doc,教育局营养改善计划采购项目投标方案,第一章 整体供货方案第一节 项目概述第二节 食品安全服务方案第三节 食品存放管理第四节 定期检查制度第五节 卫生管理制度第六节 不合格产品处理流程第二章 管理制度第一节 食材渠道考察制度第二节 食材进货制度第三节 质检人员考核、管理和培训制度第四节 食材质量保证标准第五节 食材检验制度第六节 食材保障措施制度第七节 食材安全管理制度第八节 食材配送制度
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页数：483页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 10
教育局营养改善计划项目投标方案,(完整技术标 448页).doc,教育局营养改善计划项目投标方案,第一章 整体供货方案第一节 供货流程规划第二节 食品存放标准第三节 定期检查安排第四节 卫生管理措施第五节 不合格产品处理流程第六节 食品安全培训计划第七节 可追溯体系建设第八节 安全监督机制第二章 管理制度第一节 食材渠道考察制度第二节 食材进货制度第三节 质检人员考核制度第四节 质检人员管理制度第五节 质检人员培训制度第六节 食材质量保证标准
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页数：448页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 14
学院食堂餐饮服务投标方案,(完整技术标 389页).doc,学院食堂餐饮服务投标方案,第一章 服务方案第一节 供餐服务方案第二节 食品保障方案第三节 营养搭配及菜品定期更新方案第四节 档口特色设计与质量保障方案第五节 食品安全保障方案第六节 项目接管措施第七节 节约方案第八节 支持学校发展及公益活动方面第九节 其他优惠方案第十节 勤工助学方案第二章 人员配备第三章 规章制度第一节 内部岗位责任制度第二节 内部检查监督制度第三节 食品安全制度
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页数：389页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 52
企业餐饮（食堂）服务技术投标方案,(完整技术标 1218页).doc,企业餐饮（食堂）服务技术投标方案,第一章 项目整体设想与策划第一节 项目整体服务概况第二节 项目承接优势第三节 食堂经营管理体系第四节 食堂总体经营服务方案第五节 食堂服务合理化建议第二章 项目人员配备及管理第一节 组织机构建立计划第二节 项目组织机构第三节 项目人员配备第四节 人员培训及考核第五节 人力资源管理第三章 项目拟投入物资与设备第一节 后厨拟投入的设备第二节 餐厅拟投入的物资
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页数：1218页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 88
餐饮服务投标方案,(完整技术标 266页).doc,餐饮服务投标方案,第一章 项目概况第一节 项目概述第二节 项目概况和执行标准第三节 服务和技术要求第二章 饮食供应方案第一节 经营方针第二节 人员配备第三节 食堂规章制度第四节 管理措施第五节 服务承诺及原材料采购第六节 卫生保障管理制度第七节 突发事故的处理预案第八节 伙食安排计划第九节 特色餐饮活动第十节 整体管理方案第十一节 食材配送、三餐供应保质、保量管理方案
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页数：266页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 154
机关伙食团食材采购项目投标方案,(完整技术标 108页).doc,机关伙食团食材采购项目投标方案,第一章 投标设备技术性能指标/材料质量标准的详细描述第一节 相关服务计划第二节 食材各项制度第三节 安全保证措施第二章 配送方案第一节 食材配送包装及设备第二节 蔬菜配送第三节 大米配送第四节 面粉配送第五节 油配送第六节 水产品配送第七节 调味料配送第八节 乳制品、工会福利慰问品、抽纸、餐盒、洗涤剂配送第九节 食材配送设备第三章 食材配送方案第一节 货源保障
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页数：108页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 41
农村义务教育学生营养改善计划大宗食材采购项目投标方案,(完整技术标 1311页).doc,农村义务教育学生营养改善计划大宗食材采购项目投标方案,第一章 食材质量控制措施第一节 质量保证体系建立第二节 食材采购标准制定第三节 供应商资质审查第四节 食材溯源管理系统第五节 食材质量检测流程第六节 不合格品处理机制第七节 食材储存环境监控第八节 食材质量持续改进第二章 食品质量安全管理方案第一节 食品安全管理制度建立第二节 食品安全培训计划第三节 食品安全日常监控第四节 食品安全风险评估
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页数：1311页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 57
航空食品服务投标方案,(完整技术标 394页).doc,航空食品服务投标方案,第一章 对本项目的理解与认识第一节 项目背景及重要性第二节 项目核心需求的深入理解第三节 高效配送与应急响应第四节 服务支持与客户满意度第五节 我方对项目需求的服务响应及履约能力第二章 规章管理制度第一节 生产管理制度第二节 标准化生产流程管理第三节 批次管理与追溯制度第四节 安全生产管理制度第五节 低温肉制品仓储管理制度第六节 冷链运输管理制度
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页数：394页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 48
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