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食堂食材配送服务方案,(完整技术标 203页).doc,食堂食材配送服务方案,第一章 项目实施方案第二章 拟投入人员情况第三章 拟投入设备、工具情况第四章 质量保证措施第一节 质量保证承诺第二节 管理服务方案第三节 原材料储存方案第四节 成本控制措施第五节 采购问题和风险的处理措施第六节 食品卫生管理制度第七节 质量管控措施第八节 配送人员要求第五章 配送服务方案第一节 总体方案第二节 供货流程细则第三节 仓库出货环节
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页数：203页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 1335
师范高等专科学校食堂服务投标方案,(完整技术标 206页).doc,师范高等专科学校食堂服务投标方案,第一章 整体服务方案第一节 经营理念及定位第二节 食堂经营规划第三节 食堂的具体方案第四节 对学校的支持第五节 6T模式的现场管理第二章 食堂的人员配置及岗位职责第一节 项目管理机构第二节 项目服务人员设置及岗位职责第三节 学校食堂人员要求规范第三章 设施设备管理方案第一节 拟投入的设备清单第二节 水、电、燃气及设备的管理第三节 设备维护方案
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页数：206页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 1207
学院食堂餐饮投标方案,(完整技术标 296页).doc,学院食堂餐饮投标方案,第一章 总体经营目标思路第一节 高校食堂的经营特点第二节 高校食堂的经营思路第三节 管理标准及管理体系第四节 经营定位、思路和模式第二章 食堂“五常”“六T”管理方案第一节 “五常”“六T”管理方法第二节 学校食堂“六T”工作标准第三章 创新服务第一节 营养餐配餐方案第二节 普通餐配餐方案第三节 就餐管理方案第三章 经营方案第一节 供应主辅食品丰富
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页数：296页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 869
食堂餐饮服务投标方案,(完整技术标 211页).doc,食堂餐饮服务投标方案,第一章 对本项目服务总体要求的理解第一节 项目概况第二节 服务定位第三节 服务理念第四节 员工餐厅服务目标第五节 管理服务模式第二章 服务方案第一节 工作流程方案第二节 供餐服务流程第三节 菜品制作流程第四节 项目组织管理措施第五节 服务保障措施第三章 卫生管理方案第一节 卫生制度第四章 有完整的组织管理措施第一节 机构设立第二节 运作流程
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页数：211页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 671
学校食堂食材配送技术投标方案,(完整技术标 242页).doc,学校食堂食材配送技术投标方案,第一章 产品性能及指标第一节 项目概况第二节 公司简介第三节 总体要求第二章 存储配备第一节 本项目专用库房第二节 仓库卫生第三节 蔬菜、副食、米面油、调料管理制度第三章 配送服务方案第一节 供货流程细则第二节 货源保障措施第三节 仓库货品存储第四节 供货效率保障措施第五节 供货响应机制第六节 供货流程图第七节 物流送货环节第八节 配送方案
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页数：242页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 645
职工食堂服务方案 ,(完整技术标 225页).doc,职工食堂服务方案 ,第一章 项目概况第一节 职工食堂概况第二节 公司简介第三节 综合优势第四节 经营模式第二章 人员配置管理方案第一节 项目管理机构第二节 项目服务人员设置及岗位职责第三节 岗位责任制度第四节 人员管理方案第三章 设施设备管理方案第一节 拟投入的设备清单第二节 水、电、燃气及设备的管理第三节 设备维护方案第四节 设备故障应急计划第四章 供餐方案第一节 膳食品种结构
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页数：225页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 612
食材采购投标方案,(完整技术标 202页).doc,食材采购投标方案,第一章 货物的来源第一节 食品质量保证措施第二节 加工环节供货保障第三节 包装环节供货保障第四节 运输环节质量及安全供货保障措施第五节 水产类品质监控第六节 食品卫生保障措施第七节 出现产品质量问题退换货承诺第八节 卫生生产责任制第九节 卫生生产操作规程第十节 食品检验措施第十一节 进货检查验收制度第十二节 人、财、物组织准备第二章 配送服务方案第一节 服务目标
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页数：202页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 442
餐饮服务项目投标方案,(完整技术标 260页).doc,餐饮服务项目投标方案,第一章 项目服务方案第一节 对本项目理解和认识第二节 有针对性地解决技术难点和关键问题第三节 售后服务承诺书第二章 项目人员职责及管理第一节 人员岗位职责第二节 员工管理制度第三节 从业人员管理制度第三章 设备管理方案第一节 厨房设备安全操作规程第二节 设备设施管理制度第三节 设施设备维修与保养第四节 设备故障应急计划第四章 卫生管理方案及制度第一节 卫生管理方案
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页数：260页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 397
食材采购服务投标方案,(完整技术标 290页).doc,食材采购服务投标方案,第一章 食材卫生质量和安全措施方案第一节 食材采购来源、购销过程第二节 规章管理制度第三节 食材品质保障措施第四节 食材保管与存储第五节 安全管理及安全防范措施第二章 食品采购管理方案第一节 采购渠道第二节 供货商管理第三节 选购标准第四节 品质控制管理第三章 配送方案第一节 配送工作计划第二节 送货时间管理第三节 人员配备方案第四节 装卸、运输方案
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页数：290页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 374
配餐服务投标方案,(完整技术标 218页).doc,配餐服务投标方案,第一章 总体规划第一节 对本项目的认识第二节 管理服务整体设想第三节 总体目标第二章 食品、服务、卫生质量控制方案第一节 食品质量控制方案第二节 服务质量控制方案第三节 卫生质量控制方案第四节 食品安全控制方案第五节 投诉受理处理机制第三章 原材料采购管理方案及食品保存管理方案第一节 原材料采购管理方案第二节 食品保存管理方案第三节 质量保障方案
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页数：218页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 352
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