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机关伙食团食材采购项目投标方案,(完整技术标 108页).doc,机关伙食团食材采购项目投标方案,第一章 投标设备技术性能指标/材料质量标准的详细描述第一节 相关服务计划第二节 食材各项制度第三节 安全保证措施第二章 配送方案第一节 食材配送包装及设备第二节 蔬菜配送第三节 大米配送第四节 面粉配送第五节 油配送第六节 水产品配送第七节 调味料配送第八节 乳制品、工会福利慰问品、抽纸、餐盒、洗涤剂配送第九节 食材配送设备第三章 食材配送方案第一节 货源保障
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页数：108页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 43
中学配餐服务投标方案,(完整技术标 156页).doc,中学配餐服务投标方案,第一章 食品质量保证内部管理制度第一节 组织架构与职责分工第二节 食品质量管理制度第三节 员工培训与考核制度第四节 食品安全控制与监测第五节 文件管理与制度执行第二章 卫生保障措施第一节 食品卫生管理制度第二节 厨房卫生质量控制第三节 食品卫生监督检查第四节 供应链食品卫生保障第五节 食品卫生持续改进第三章 应急管理措施及预案评审第一节 自然灾害应急预案
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页数：156页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 65
学校食堂托管餐饮服务投标方案,(完整技术标 198页).doc,学校食堂托管餐饮服务投标方案,第一章 食堂实施整体设想及策划一、管理服务的整体设想二、管理定位三、管理目标四、管理模式—和谐性管理模式五、管理措施第二章 管理指标及工作流程一、委托方的管理要求二、管理指标和服务标准三、食堂工作流程管理四、食堂质量控制方案五、食堂服务质量控制方案六、食品安全管理控制方案七、食堂环境管理方案八、原材料管理方案九、成本控制方案十、厨房、设备、卫生操作规程及标准
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页数：198页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 88
食堂餐饮服务外包投标方案,(完整技术标 160页).doc,食堂餐饮服务外包投标方案,第一章 服务方案第一节 服务方案第二节 餐饮服务的总体规划第三节 服务定位第四节 服务措施第五节 经营管理特点第二章 食品质量、安全控制方案第一节 食品质量检验检查方案第二节 食堂及周边环境卫生服务方案第三节 日常工作规范第四节 食品安全管理体系第五节 食品安全管理控制流程第三章 卫生管理控制方案第一节 食品卫生控制方案第四章 设施、设备使用维护方案
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页数：160页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 223
医学院学校食堂餐饮服务投标方案,(完整技术标 159页).doc,医学院学校食堂餐饮服务投标方案,第一章 经营方案第一节 企业经营理念、总体经营、投资方案第二节 经营布局方案第三节 食堂的安全应急预案、节能计划措施第二章 服务方案第一节 食堂经营品种（含规格与质量标准）、价格方案第二节 服务学校师生的服务方案第三章 食堂管理制度第一节食堂管理制度第二节 食品安全管理措施第三节 卫生管理措施第四节 员工管理第五节 考核奖惩办法第四章 食堂服务保障措施一、食品安全工作目标
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页数：159页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 85
中学食堂托管餐饮服务投标方案,(完整技术标 195页).doc,中学食堂托管餐饮服务投标方案,第一章 食堂实施整体设想及策划一、管理服务的整体设想二、管理定位三、管理目标四、管理模式—和谐性管理模式五、管理措施第二章 管理指标及工作流程一、委托方的管理要求二、管理指标和服务标准三、食堂工作流程管理四、食堂质量控制方案五、食堂服务质量控制方案六、食品安全管理控制方案七、食堂环境管理方案八、原材料管理方案九、成本控制方案十、厨房、设备、卫生操作规程及标准
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页数：195页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 76
中学食堂膳食管理餐饮服务投标方案,(完整技术标 187页).doc,中学食堂膳食管理餐饮服务投标方案,第一章 管理服务方案第一节 餐厅整体解决方案第二节 工作计划第三节 卫生管理方案第四节 实施方案第五节 突发事件处理预案第六节 从业人员卫生培训方案第七节 原材料采购方案第八节 食品加工方案第九节 饭菜供应方案第十节 扶持贫困学生、与学生文化交流及勤工俭学方案第二章 应急方案第一节 食物中毒应急方案第二节 原材料无法及时到达厨房应急方案第三节 临时增加就餐人员应急方案
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页数：187页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 81
营养餐供餐服务投标方案,(完整技术标 157页).doc,营养餐供餐服务投标方案,第一章 方案内容一、食品营养配送计划方案二、产品配送、供应方案 三、生产加工设备设置方案四、检测检验设备设置方案五、货物储存方案六、组织机构和职能配置方案七、公司诚信制度八、绿色蔬菜种植基地设置方案九、配送中心未来规划方案十、管理制度十一、食品安全管理培训方案十二、食品安全培训方案总则
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页数：157页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 133
实验高中食堂采购投标方案,(完整技术标 157页).doc,实验高中食堂采购投标方案,第一章 方案内容第一节 供货服务第二节 质量安全保证服务第三节 售后服务第四节 应急预案
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页数：157页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 132
肉类食材采购投标方案,(完整技术标 197页).doc,肉类食材采购投标方案,第一章 质量保证措施第一节 产品介绍第二节 质量验收标准第三节 食品安全保证措施第四节 进货检查验收制度第五节 食品自检能力第六节 质量服务保证措施第七节 车辆管理规章制度第二章 供货方案第一节 交货状况、交货地点、交货时间、交货方式、交货进度及包装运输等第三章 保障供应措施第一节 总体方案第二节 重点岗位人员的保证措施第三节 人员稳定性保证措施
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页数：197页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 256
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