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第一章 对本项目的认识、管理服务整体设想及总体目标 (第20页)
第二章 整体经营管理方案 (第34页)
第三章 组织架构及人员配置管理方案 (第78页)
第四章 设备配备管理方案 (第125页)
第五章 成本控制方案 (第168页)
第六章 医院食堂管理制度 (第188页)
第七章 供餐管理方案 (第229页)
第八章 原材料管理方案 (第259页)
第九章 食品加工方案 (第301页)
第十章 安全管理方案 (第317页)
第十一章 卫生管理控制方案 (第346页)
第十二章 服务质量控制方案 (第374页)
第十三章 应急预案 (第406页)
第十四章 员工培训方案 (第437页)
第十五章 投诉处理方案 (第448页)
第十六章 档案管理方案 (第458页)
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服务类
餐饮服务
医院餐饮服务方案
贡献者:
标赞网
页数:
464页
创建时间:
2023-11-24
浏览量:
2845次
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