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第一部分项目方案 (第5页)

第一章　管理理念目标 (第5页)

第二章　成本核算财务管理系统 (第6页)

第三章　食品安全管理方案 (第7页)

第四章　第二食堂、第三食堂的服务团队配备方案 (第12页)

第五章　第二食堂、第三食堂价格质量管理方案 (第15页)

第六章　服务质量管理方案 (第16页)

第七章　应急处置预案 (第26页)

第八章　应急供餐保障能力 (第38页)

第九章　人员培训、人才储备 (第73页)

第十章　项目优化设计能力 (第137页)

第二部分食品检测能力 (第145页)

第一章　安全监测设备 (第145页)

第二章　设备承诺 (第145页)

第三部分消防安全管控 (第146页)

第一章　消防安全管理制度 (第146页)

第二章　消防安全培训内容 (第150页)

第四部分智能点餐 (第159页)

第一章　凭领餐小票在食堂档口进行领餐 (第160页)

第二章　凭手机订餐二维码或饭卡在食堂档口进行取餐 (第161页)

第三章　凭手机二维码在智能餐柜进行取餐（自提模式） (第162页)

第四章　自提派送 (第163页)

第五章　净菜自提 (第164页)

第六章　应急就餐功能 (第166页)

贡献者: 匿名用户页数: 166页创建时间: 2025-02-17浏览量: 3次

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